夏バテしていませんか？
「黄金の味」で味付けした旬の夏野菜とお肉をどんぶりに豪快にオンすれば、「夏野菜スタミナ丼」の完成！
暑い夏を乗り切りましょう！！
＜材料 2人分＞
豚こま切れ肉 200g
ズッキーニ 1/2本
なす 1本
オクラ 4本
ミニトマト 6個
ご飯 どんぶり2杯分
エバラ黄金の味 大さじ4
サラダ油 適量
温泉卵 適宜
＜作り方＞
【1】なすとズッキーニは5mm厚さの輪切りにし、なすは水にさらします。ミニトマトは横半分に切り、オクラはガクを除きます。
【2】フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、なす・ズッキーニ・トマト・オクラの順に加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。
【3】どんぶりにごはんを盛り、【2】をのせ、仕上げに白胡麻をふって、できあがりです。
※お好みで温泉卵をのせてお召しあがりください。
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